Resep Neapolitan Es Krim Favorit Anak-Anak

ONEANEWS.com – Es krim adalah jenis makanan yang sangat menggugah selera bagi anak-anak maupun dewasa. Varian es krim juga sangat banyak.

Penjual es krim pun tersebar dimana-mana. Warna-warni es krim yang mengandung manis menggoda, membuat banyak kalangan menggemarinya. Apa lagi disaat musim panas.

Namun, terkadang dibalik rasa dan rupa yang menggoda ini, tersimpan bahan berbahaya bagi tubuh, jika dimakan berlebihan.

Untuk mengatasi hal tersebut, artikel kali ini akan membahas cara membuat Es Krim Neapolitan rumahan yang lebih sehat.

Bahan:
– Susu full cream 500ml

– Susu kental manis 3 sachet (120ml)

– Gula pasir 5 sdm

– Tepung maizena 2 sdm (agak penuh)

– SP setengah sdt tim hingga meleleh

– Perasa strawberry

– 1 sdm bubuk coklat (boleh ganti skm / pasta coklat)

Cara buat:
– Campur susu, skm, gula, maizena, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Harus diaduk-aduk selama memasak supaya tidak menggumpal
– Dinginkan, Setelah dingin masukkan ke dalam freezer selama 4 jam
– Kerok es krim, tambahkan SP yang sudah di tim
– Mixer hingga mengembang dan creamy
– Bagi adonan jadi 3 bagian, satu diberi rasa strawberry, satu diberi bubuk coklat
– Tuang ke cetakan
– Dinginkan semalaman atau hingga beku
– Es cream siap di hidangkan. (*)