Resep Brownies Cookies atau Brownies Kering
ONEANEWS.com – Pencinta cokelat bisa membuat brownies cookies atau brownies kering untuk sajian Lebaran. Berbeda dengan kue brownies yang empuk, tekstur kukis ini lebih renyah dan kering.
Brownies kering ini mulai populer karena masa simpannya yang bisa jauh lebih lama daripada brownies basah. Bentuknya seperti kue kering, namun lebih tipis. Mengenai rasa, brownies kering juga sama nyoklatnya dengan kue brownies.
Resep brownies kering tak jauh beda dengan resep brownies biasa. Yukk simak resepnya berikut ini!
Satu resep jadi 100 cup lebih.
Bahan-bahan :
150 gr DCC / coklat batang
115 ml minyak goreng
2 butir telur
200 gr gula pasir
140 gr terigu protein rendah
20 gr coklat bubuk
¼ sdt garam
¼ sdt vanili
Toping : almond, choco chip, kacang
Cara buat :
1. Tim DCC dan minyak goreng, sisihkan.
2. Campur telur dan gula, aduk hingga gula larut.
3. Tambahkan semua bahan kering, aduk hingga rata.
4. Masukkan adonan ke plastik segitiga, tuang adonan kedalam cup. Beri topping.
5. Oven menggunakan api sedang selama 30 menit
6. Angkat dan sajikan
Selamat mencoba! (*)
