Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer
ONEANEWS.com – Bolu pisang dapat dikatakan sebagai kue basah. Sebab kue berbahan dasar pisang ini memiliki cita rasa yang super lezat dan enak.
Selain itu, teksturnya yang lembut membuat kue bolu pisang dapat dinikmati hampir semua kalangan.
Ada dua cara untuk membuat kue bolu pisang, yakni dengan cara dikukus atau dipanggang.
Keduanya sama-sama menghasilkan bolu yang lezat, namun pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep bolu pisang kukus.
Resep ini akan menghasilkan bolu pisang yang super montok dan anti gagal, dapat Anda jadikan sebagai pilihan untuk camilan bersama keluarga, dan juga cocok untuk ide jualan.
Berikut resep kue bolu pisang kukus tanpa mixer.
Bahan:
1. Pisang Ambon 3 buah (ukuran besar)
2. Telur 2 butir (Ukuran besar)
3. Terigu 7 sdm muncung
4. Gula pasir 9 sdm muncung
(Sesuai selera)
5. Vanili 1 kemasan kecil
6. Soda kue 1/2 sdm
7. Sejumput garam
8. Minyak goreng 1/2 gelas belimbing
Cara Membuat:
A. Panaskan kukusan sampe airnya mendidih, tutup panci di kasih kain.
B. Sambil nunggu panas pancinya kita siapin bahan-bahannya.
1. Haluskan pisang di mangkuk
2. Ambil tempat lain untuk ngocok telur, vanili, garam, gula pasir (kocok sampai gulanya larut
3. Campurkan Terigu, soda kue ke dalam wadah telur tadi (di ayak biar tidak menggerindil dan lembut hasilnya) aduk sampai rata.
4. Lalu masukan pisang yang sudah di haluskan ke adonan tadi. Aduk sampai rata tambahkan minyak goreng.
5. Kalo sudah di aduk semua siapkan loyang dan olesi minyak agar tidak lengket.
6. Lalu kukus di panci yang tadi sudah di panaskan selama 25 menit menggunakan api sedang.
