Resep Kue Bolu Lezat
ONEANEWS.com – Kue bolu menjadi sajian nikmat untuk berbagai momen. Mulai dari acara keluarga, hari raya, atau hanya sekadar bersantai bersama keluarga, bolu jadi kudapan manis nan lezat. Kue ini cukup mudah dan praktis dibuat.
Hanya dengan menggunakan bahan sederhana seperti telur, gula, dan terigu, sudah bisa membuat bolu yang empuk dan enak.
Bolu punya tekstur empuk dan lembut saat dimakan. Biasanya bolu dikreasikan dengan beragam varian rasa seperti cokelat, vanila, atau keju.
Bahan :
200grm gula
4 butir telur ayan
1 sdm baking powder
180grm tepung
35grm minyak
Sedikit garam
1 sdt esen vanila
Cara Membuat :
1. Ayak tepung gandum bersama baking powder. Sisihkan.
2. Masukkan gula, telur, esen vanila dan garam ke dalam mangkuk besar aduk/mixer sampai mengembang putih dan merata (saya pakai hand mixer selama 15 minit)
3. kemudian masukkan bahan yang telah diayak sampai habis, ke dalam adonan yang telah diaduk tadi sambil disandarkan menggunakan spatula.
4. Terakhir masukkan minyak dan aduk sampai merata menggunakan metode terbalik.
5. masukkan adonan ke dalam cetakan kertas.
6. Panggang selama 20 menit dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C. ( Sesuai oven masing-masing ).
Selamat mencoba 😊
