Belimbing Sayur, Dipercaya Ampuh Turunkan Darah Tinggi dan Kolesterol
ONEANEWS.com -Belimbing Wuluh atau Belimbing Sayur dikenal dengan nama latin Averrhoa bilimbi. Buah ini meski ukurannya kecil namun memiliki popularitas luas dan mudah ditemukan.
Buah ini memiliki ciri khas berwarna hijau dan rasa asam dengan kandungan air yang melimpah, belimbing sayur tidak hanya digunakan sebagai pelengkap hidangan, tetapi juga sering diaplikasikan dalam berbagai resep masakan.
Dengan kandungan senyawa aktif yang cukup tinggi, buah ini memberikan manfaat kesehatan, termasuk kemampuannya dalam menurunkan tingkat kolesterol.
Meskipun memiliki cita rasa asam yang khas, belimbing sayur tidak hanya memberikan kelezatan pada masakan, melainkan juga mendukung kesehatan dengan menurunkan tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol.
Berikut manfaat Belimbing Sayur atau Belimbing Wuluh yang dirangkum dari berbagai sumber.
Manfaat Belimbing Sayur untuk Kesehatan
Meskipun belimbing sayur memiliki reputasi yang meluas dalam dunia kuliner, kebanyakan orang kurang menyadari keuntungan kesehatan yang terkandung di dalamnya.
Belimbing sayur menyajikan beragam manfaat untuk kesehatan, termasuk tingginya kandungan antioksidan dan efek astringen yang dihasilkan dari tingginya kadar asam dalam buah tersebut.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dimiliki oleh belimbing wuluh.
1. Mengatasi Darah Tinggi
Penggunaan belimbing wuluh sebagai cara mengatasi tekanan darah tinggi telah menjadi praktik turun-temurun sejak zaman dahulu.
Cara yang digunakan adalah dengan merebus belimbing wuluh dan kemudian mengkonsumsi air rebusannya.
Disarankan agar ramuan ini dikonsumsi di pagi hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
2. Mengatasi Kolesterol
Mengacu pada buku berjudul Care Yourself, Kolesterol, manfaat belimbing wuluh dalam menurunkan tingkat kolesterol telah terbukti melalui penelitian yang dilaksanakan oleh Universitas Widman di Surabaya.
Penelitian ini menggunakan kelinci jantan sebagai subjek penelitian, dan hasilnya menunjukkan bahwa air rebusan belimbing wuluh efektif mengurangi kadar kolesterol pada kelinci jantan.
Tidak mengherankan, karena belimbing wuluh mengandung saponin yang berperan dalam mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh.
Selain itu, kandungan kalium dalam belimbing wuluh juga berkontribusi dalam menurunkan tingkat kolesterol jahat dalam tubuh.
Tidak Disarankan yang Memiliki Penyakit Ginjal
Untuk mereka yang mengalami masalah ginjal, mengkonsumsi belimbing bisa menimbulkan risiko keracunan. Ini disebabkan karena hanya ginjal yang sehat mampu menyaring racun secara optimal.
Bisa Mengecilkan Perut
Manfaat belimbing wuluh bisa digunakan untuk menurunkan berat badan. Kandungan seratnya yang tinggi bermanfaat untuk mengendalikan berat badan.
Serat membantu menjaga perut terasa lebih kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama. Belimbing wuluh juga mampu mengurangi lemak dalam tubuh penyebab obesitas.
Manfaat untuk Wajah
Kandungan vitamin C dalam belimbing wuluh mampu membuat kulit wajah menjadi lebih cerah dan bersinar. Selain itu, buah ini juga bisa mengurangi flek hitam dan menjaga kulit tetap kencang.
Itulah tadi beberapa manfaat buah Belimbing Sayur untuk Kesehatan. Semoga bermanfaat. (*)
