Cara Membuat Es Manado, Minuman Segar Pelepas Dahaga
ONEANEWS.com – Kondisi cuaca panas paling cocok menikmati minuman yang segar. Es manado adalah minuman segar khas Manado yang dibuat dari aneka campuran bahan seperti buah-buahan, agar-agar, air kelapa, dan lain-lain.
Cara membuatnya juga cukup mudah. Anda bisa mencoba di rumah dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini.
Bahan yang dibutuhkan:
– 1 kg Daging sirsak frozen yang sudah tidak ada biji. Atau bisa pakai 2 buah Sirsak yang sudah matang, buang bijinya.
– 1 liter Susu UHT
-500 ml Air mineral
– 1 botol Sirup rasa sirsak
– 1 kaleng buah Longan/kelengkeng (air ikut pakai)
– 2 pack Jelly lucu warna warni (buang airnya dan bilas)
– 2 buah Alpukat, ambil dagingnya
– Daging kelapa muda secukupnya
– Es batu secukupnya
Catatan: jika tidak mau kental/creamy, susu UHT diganti ke air kelapa. Tapi semakin kental semakin enak.
Cara membuat:
1. Blender 3/4 bagian daging buah sirsak
1/4 bagian tidak perlu diblender
2. Siapkan wadah besar
3. Tuang blenderan buah sirsak tadi ke dalamnya. Tambahkan juga sirsak yang tidak diblender. Kemudian tuang longan kalengan, daging kelapa muda, susu cair, air dan jeli warna warni
4. Masukkan 1 botol sirup rasa sirsak, Aduk rata, dan tes rasa.
5. Masukkan daging alpukat.
6. Tambahkan es batu secukupnya/simpan dalam kulkas
7. Siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga Bermanfaat. (*)
